Исследования показали, что ресвератрол может оказывать положительное влияние на здоровье человека и способствовать долголетию. Считается, что ресвератрол обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это может снижать риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни, диабет и некоторые виды рака.
Кроме того, ресвератрол может влиять на различные биологические пути в организме, включая регуляцию генов, связанных с долголетием и здоровьем. Например, он может активировать определённые гены, которые способствуют снижению воспаления, улучшению работы митохондрий и повышению устойчивости к стрессам.